Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso ist ein eindrucksvoller Rotwein aus der Lombardei, der zeigt, dass die Region Lugana nicht nur hervorragende Weißweine, sondern auch kraftvolle Rotweine hervorbringt. Die Geschichte des Weinguts Ca' dei Frati reicht bis ins Jahr 1782 zurück, als das „Haus mit Keller“ in Lugana di Sirmione erwähnt wurde. Seit 1939 hat sich die Familie Dal Cero, die ursprünglich aus Verona stammt, dem Weinbau in dieser Region verschrieben. Heute führt die Familie Dal Cero das Erbe mit Leidenschaft und Entschlossenheit weiter.
Sensorik
Der Ronchedone präsentiert sich im Glas in einem kräftigen Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten und Beerenkonfitüre, begleitet von würzigen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist der Wein saftig und frisch, mit einem starken Terroirausdruck und weichen, gut integrierten Tanninen.
Serviervorschlag
Der Ca' dei Frati Ronchedone passt perfekt zu dunklem Fleisch, Schmorbraten, Wild, Wildgeflügel und reifem Käse. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16°C und 18°C.
Rebsorten
Der Ronchedone wird aus einer Mischung von Marzemino, Sangiovese und Cabernet hergestellt, was ihm seinen kraftvollen und vielschichtigen Charakter verleiht.
Herkunft
Der Ronchedone stammt aus Desenzano am Gardasee in der Lombardei. Die Weinberge liegen auf kalk- und tonhaltigen, schlammigen und sandigen Böden, die dem Wein seine besondere Mineralität und Struktur verleihen.