Dampt Frères Petit Chablis Blanc Vieilles Vignes ist ein eleganter und frischer Weißwein, der in der berühmten Weinregion Chablis in Burgund, Frankreich, produziert wird. Hier sind einige wichtige Informationen zu diesem Wein:
Sensorik
Der Dampt Frères Petit Chablis Blanc zeigt eine helle, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Zitrusaromen von Limette und Grapefruit, begleitet von floralen Noten und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen ist der Wein trocken, frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einem Hauch von salziger Mineralität. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Klarheit und Reinheit aus, was ihn besonders elegant macht.
Serviervorschlag
Der Petit Chablis Blanc eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und anderen leichten Speisen. Er sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden, um seine Frische und seinen Charakter optimal zur Geltung zu bringen.
Rebsorte
Dieser Wein wird zu 100 % aus Chardonnay hergestellt, einer Rebsorte, die in der Region Chablis für ihre Frische, Mineralität und Eleganz bekannt ist. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und in Edelstahltanks vinifiziert, um die Fruchtaromen und die mineralischen Noten des Weins zu bewahren.
Herkunft
Der Dampt Frères Petit Chablis stammt aus den Weinbergen von Petit Chablis in Burgund. Das Weingut wird von der Familie Dampt betrieben, die seit mehreren Generationen Weinbau betreibt. Die Böden in dieser Region sind kalk- und mineralreich, was zu dem unverwechselbaren Charakter dieses Weins beiträgt.
Der Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für Kenner, die einen klaren, lebendigen und mineralischen Weißwein mit hohem Anspruch suchen.