De Cecco - Farfalle Nr. 93 stammt ursprünglich aus den Regionen Lombardei und Emilia-Romagna in Italien. Die Nudeln haben ihren Namen aufgrund ihrer Form, die einer Fliege ähnelt, erhalten. Sie sind 41 Millimeter lang und zwischen 1.33 und 1.38 Millimeter dick. Hergestellt aus dem besten Hartweizen, zeichnen sich die Farfalle Nr. 93 durch ihre hohe Qualität und den besonderen Geschmack aus. Die Pasta wird in einer 500-g-Verpackung geliefert und sollte kühl und trocken gelagert werden.
Serviervorschlag
Diese Pasta benötigt etwa 13 Minuten Kochzeit. Sie eignet sich besonders gut in Kombination mit verschiedenen Soßen. Besonders empfehlenswert sind die Produkte von Fattorie Umbre oder andere Pastasoßen, die Sie in unserem Shop finden können. Natürlich passt auch ein passender italienischer Wein ideal zu Ihrem Gericht.
Herkunft
Die Produkte der Firma De Cecco werden mit exzellentem Hartweizen in der Mühle Molino in Fara San Martinohergestellt. Seit den frühen Anfängen produziert das Unternehmen an diesem Ort, wo seine Erfolgsgeschichte begann. Die Qualität des Weizens wird streng kontrolliert, oft noch in Handarbeit, um die Tradition und die besondere Qualität der De Cecco-Pasta zu bewahren.