Die Sorte Rigatoni erinnert an gezahnte Röhren und ist gerade geschnitten. Sie hat einen Durchmesser von 16 Millimetern und eine Länge von 45 Millimetern. Die Dicke beträgt zwischen 1,11 und 1,18 Millimeter. Über die genaue Herkunft ist wenig bekannt, aber vieles deutet auf die Region Kampanien hin. Diese geschmackvolle Pasta wird nur aus dem besten Hartweizen hergestellt und garantiert eine hervorragende Qualität. Sie wird in einer 1-kg-Verpackung geliefert und sollte kühl und trocken gelagert werden.
Serviervorschlag
Die Rigatoni benötigen ungefähr 14 Minuten Kochzeit. Sie schmecken hervorragend in Kombination mit kräftigen Soßen. Besonders empfehlen wir dazu die Produkte von Fattorie Umbre oder Lucien Georgelin. Weitere köstliche Soßen bekannter Hersteller finden Sie im Mitte Meer Shop. Selbstverständlich bieten wir auch eine Auswahl an italienischen Weinen, die perfekt zu Ihrem Pasta-Gericht passen. Lassen Sie sich von der Vielfalt unseres Sortiments begeistern.
Herkunft
Die Produkte der Firma De Cecco werden mit hochwertigem italienischen Hartweizen in der traditionsreichen Mühle Molino in Fara San Martino hergestellt. Seit den Anfängen des Unternehmens wird der Weizen vor der Verarbeitung gründlich auf Qualität geprüft. Einige der Kontrollen werden nach wie vor in Handarbeit durchgeführt, was Teil der langen Tradition der Familie De Cecco ist und zur Exklusivität der Pasta beiträgt.