Donnafugata Sedàra Rosso

Donnafugata Sedàra Rosso ist ein charmanter sizilianischer Rotwein, der die typische Eleganz und das Terroir der Insel perfekt einfängt. Das Weingut Donnafugata wird von der Familie Rallo geführt, die seit über 150 Jahren in der Weinherstellung tätig ist. Mit Weinbergen in mehreren Regionen Siziliens, darunter Marsala und Pantelleria, steht Donnafugata für Innovation und Qualität.

Sensorik
Der Sedàra zeigt im Glas ein intensives Rubinrot. Das Bouquet wird von Aromen roter Beerenfrüchte dominiert, die durch subtile Anklänge von Tabak, Leder und Gewürzen ergänzt werden. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur mit weichen Tanninen und einer lebhaften Frische. Ein langes, harmonisches Finale mit Noten von dunkler Schokolade und mineralischen Akzenten rundet das Geschmackserlebnis ab.

Serviervorschlag
Dieser Rotwein passt hervorragend zu Lasagne, gegrilltem Hühnchen, BBQ-Gerichten und gebratenem Thunfisch. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 14°C und 16°C.

Rebsorten
Der Sedàra wird hauptsächlich aus Nero d'Avola hergestellt, ergänzt durch kleine Anteile von Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, die ihm zusätzliche Komplexität verleihen.

Herkunft
Der Wein stammt aus der Sizilianischen D.O.C., dem größten Weinanbaugebiet Italiens. Das Gebiet zeichnet sich durch kalkhaltige Böden und ein trockenes, heißes Klima aus, was den Weinen eine besondere Mineralität und Tiefe verleiht.

DONNAFUGATA S.R.L. Soc. Agricola
Via S.Lipari 18
91025
Marsala I