Famille Perrin Ventoux Rouge ist ein klassischer Rotwein aus der Rhône-Region, hergestellt von der renommierten Weindynastie Perrin. Die Familie Perrin, die unter anderem das berühmte Château de Beaucastel betreibt, bewirtschaftet bereits seit fünf Generationen Weinberge in der Region. Die Weinberge für den Ventoux Rouge liegen an den Hängen des Mont Ventoux, dessen Höhe den Trauben Frische und Säure verleiht.
Sensorik
Der Ventoux Rouge zeigt sich im Glas in einem dichten Rubinrot mit dunkelroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche, Brombeere und Cassis. Am Gaumen ergänzen würzige Noten wie Nelke und Kardamom die fruchtigen Aromen. Der Abgang ist frisch mit saftigen, aber sanften Tanninen. Dieser Wein vermittelt eine harmonische und ausgewogene Trinkfreude, ideal, um die Region Côtes du Ventoux kennenzulernen.
Serviervorschlag
Der Ventoux Rouge passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder würzigen mediterranen Gerichten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16-18°C.
Rebsorten
Der Ventoux Rouge wird aus den Rebsorten Carignan, Cinsault, Grenache und Syrah hergestellt. Jede Rebsorte wird separat geerntet und vinifiziert, um ihre spezifischen Reifezeiten zu respektieren.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus der Côtes du Ventoux, einem geschützten Weinbaugebiet in der südöstlichen Region der Rhône. Die Weinberge befinden sich in 51 Gemeinden des Départements Vaucluse, am Fuß des Mont Ventoux und des Vaucluse-Gebirges, und profitieren von den besonderen klimatischen Bedingungen dieser Höhenlage.