Friarielli - Stängelkohl
Petruzzelli

Friarielli - Stängelkohl

Friarielli, auch bekannt als Stängelkohl oder Cime di Rapa, ist ein klassisches Gemüse der italienischen Küche, das besonders in der Region Kampanien beliebt ist. Dieses grüne Blattgemüse hat zarte Stängel und kleine Blätter, die für ihren leicht bitteren Geschmack und ihre angenehme Textur geschätzt werden. Friarielli kann gedünstet, in Olivenöl sautiert oder gebraten werden und passt hervorragend zu Pasta, Pizza oder als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. Es verleiht vielen Gerichten eine besondere Note und wird traditionell auch als Belag für Pizza oder Füllung für Quiches verwendet. Das Friarielli von Petruzzelli stammt aus nachhaltigem Anbau und wird mit höchster Sorgfalt verarbeitet, um beste Qualität und Geschmack zu garantieren.

€7,95 €14,45 / kg
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Zutaten: Rübengrün 63%, Sonnenblumenöl 36%, Weinessig SULFIT, Salz, Knoblauch, Chilischote, Petersilie, Antioxidationsmittel: 300, Säurerungsmittel: 330. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.

Allergene: Weinessig (Enthält Sulfite)

Brennwert, 347 kJ / 83 kcal
Fett, 5.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 0.2 g
Kohlenhydrate, 5.1 g
- davon Zucker, 0.5 g
Ballaststoffe, 0.0 g
Eiweiß, 2.0 g
Salz, 3.50

g

SKU: 0031716 EAN: 8026415777131

Mehr Infos über Friarielli - Stängelkohl

Friarielli, auch bekannt als Stängelkohl oder Cime di Rapa, ist ein traditionelles Gemüse der italienischen Küche, insbesondere aus der Region Kampanien. Dieses grüne Blattgemüse, das eng mit Brokkoli und Senfgrün verwandt ist, zeichnet sich durch seine zarten Stängel und kleinen Blätter aus. Der leicht bittere Geschmack und die angenehme Textur von Friarielli verleihen vielen Gerichten eine besondere Note.

Serviervorschlag

Friarielli ist ein vielseitiges Gemüse, das auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. Die Stängel und Blätter werden oft gedünstet, angebraten oder in Olivenöl sautiert. Es passt hervorragend zu Pasta, Pizza, Omeletts und Eintöpfen. Die leicht bitteren Aromen harmonieren besonders gut als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten oder als Belag für Pizza. Friarielli kann auch als Füllung für Quiches und Pasteten verwendet werden.

Herkunft

Das Friarielli von Petruzzelli wird mit Sorgfalt ausgewählt und verarbeitet, um höchste Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack zu gewährleisten. Die Pflanzen stammen aus traditionellem Anbau, und die Landwirte achten auf nachhaltige und bewährte Methoden, um das Beste aus diesem besonderen Gemüse herauszuholen.

- Erzeugnis aus: Italien

- Verpackungsart: Glas

- Füllmenge: 550g

Olive Petruzzelli S.r.l.
Zona Indusrtiale -Zona PAP 2 Fase
71042 Cerignola(FG) I