Granoro Cavatelli Murgiani Nr. 137

Die Cavatelli Murgiani Nr. 137 von Granoro sind eine traditionelle Pasta aus Süditalien, die ihren Ursprung in der Region Apulien hat. Ihre längliche, leicht gewölbte Form erinnert an kleine Muscheln und sorgt dafür, dass Saucen besonders gut aufgenommen werden. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß aus 100 % apulischem Anbau, überzeugt diese Pasta durch ihren intensiven Getreidegeschmack, ihre goldgelbe Farbe und eine feste, bissfeste Struktur für ein perfektes „al dente“-Ergebnis. 

Die Linie Dedicato alla nostra terra steht für eine zertifizierte Lieferkette aus Apulien, bei der der gesamte Prozess – vom Anbau bis zur Verarbeitung – kontrolliert wird. Durch die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bleibt das natürliche Aroma des Getreides erhalten und sorgt für eine besonders raue Oberfläche, die Saucen optimal bindet. 

Serviervorschlag
Ideal für kräftige Saucen wie Ragù, Gerichte mit Salsiccia oder klassische Kombinationen mit Brokkoli oder Friarielli. Auch hervorragend geeignet für Gemüsegerichte oder Pesto, da die Form die Sauce besonders gut aufnimmt und ein intensives Geschmackserlebnis bietet.

Herkunft
Hergestellt in Italien von Granoro, einem traditionsreichen Pastaproduzenten aus Apulien. Die Marke steht für hochwertige Rohstoffe, regionale Produktion und die Bewahrung echter italienischer Pastatradition mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität.

Pastificio Attilio Mastromauro
Granoro s.r.l.
Strada Provinciale 231 Km. 35,1
70033 Corato (Bari) I