Der La Vieille Ferme Rosé ist ein eleganter und zugänglicher Roséwein von der renommierten Familie Perrin, die seit fünf Generationen Wein im Rhone-Tal anbaut. Bekannt durch das Château de Beaucastel und die Kollaboration Miraval, steht die Linie La Vieille Ferme seit über 40 Jahren für Qualität und ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieser Rosé ist ein hervorragendes Beispiel für die Balance zwischen Leichtigkeit und Anspruch, die die Weine dieser Linie auszeichnet.
Sensorik
Im Glas zeigt sich der La Vieille Ferme Rosé in einem blassen, pfirsichfarbenen Rosa mit brillanten Reflexen. Die Nase wird von frischen Noten roter Früchte, saftiger Nektarine und einladender Blutorange bestimmt. Am Gaumen ist der Wein lebendig und frisch, mit einer schön eingebundenen Säure, die die roten Fruchtnoten erneut betont. Das Finale ist elegant und langanhaltend, mit einem Hauch zarter Bitterkeit, der dem Wein zusätzlichen Charakter verleiht.
Serviervorschlag
Der La Vieille Ferme Rosé eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Sommergerichten, gegrilltem Fisch, mediterranen Salaten und Antipasti. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8°C bis 10°C, um seine Frische und Eleganz zu betonen.
Rebsorten
Die genaue Mischung der Rebsorten variiert leicht von Jahrgang zu Jahrgang, bleibt jedoch typischerweise eine Kombination der typischen Rhône-Sorten wie Grenache, Cinsault und Syrah, die ihm seine fruchtigen und floralen Noten verleihen.
Herkunft
Dieser Rosé stammt aus der Region Rhône im Süden Frankreichs, wo das Zusammenspiel von Klima und Bodenbedingungen die idealen Voraussetzungen für frische, fruchtige Roséweine schafft.