Manchegokäse El Atrio - 6 Monate gereift
Entrepinares

Manchegokäse El Atrio - 6 Monate gereift

Der Atrio Manchegokäse wird ausschließlich aus reiner Schafsmilch hergestellt und reift über 6 Monate. Diese Reifung verleiht ihm einen kräftigen, aromatischen Geschmack, der intensiver ist als bei halbgereiften Sorten. Seine feste Textur und die charakteristisch hellgelbe Farbe machen ihn zu einem typischen Vertreter des gereiften Manchegos. Am besten kommt sein volles Aroma zur Geltung, wenn man den Käse etwa 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nimmt. Perfekt auf einer spanischen Käseplatte, kombiniert mit Oliven, Schinken und einem kräftigen Rotwein.

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Zutaten: pasteurisierte Schafsmilch. Weitere Zutaten: Milchferment, Lab, Calciumchlorid, Lysozym aus Ei, Salz. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Rinde enthält Konservierungsstoff E-202, E-235. Spanischer Hartkäse. Mindestens 51% Fett i.Tr

Allergene: pasteurisierte Schafsmilch, Milchferment

Brennwert, 1905 kJ / 455 kcal
Fett, 38.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 26.2 g
Kohlenhydrate, 0.2 g
- davon Zucker, 0.2 g
Ballaststoffe, 0.0 g
Eiweiß, 27.0 g
Salz, 1.60 g

SKU: 0026744 EAN: 8420640612081

Mehr Infos über Manchegokäse El Atrio - 6 Monate gereift

Der Atrio Manchegokäse besteht aus reiner Schafsmilch. Durch seine Reifezeit von 6 Monaten entwickelt der Käse einen kräftigen und aromatischen Geschmack, der intensiver ist als der von halbgereiftem Manchegokäse. Seine feste Textur und die hellgelbe Farbe sind charakteristisch für gereiften Manchego.

Serviervorschlag

Den Manchegokäse etwa 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, damit er seinen vollen Geschmack entfalten kann. Ideal auf einer spanischen Käseplatte, begleitet von Oliven, Schinken oder einem kräftigen Rotwein.

Herkunft

Dieser gereifte Manchego Käse stammt aus Valladolid in Spanien, einem der drei Produktionsstandorte der Firma Entrepinares. Entrepinares, ein führendes Unternehmen in der spanischen Käseherstellung, wurde 1984 von Antonio Martín Castro gegründet. Heute ist es in 53 Ländern vertreten und produziert jährlich über 60 Millionen Kilogramm Käse.

- Erzeugnis aus: Spanien

- Verpackungsart: Packung

- Füllmenge: 250g

QUESERIAS ENTREPINARES SA
Polígono de Argales
Arca Real, 130
47008 Valladolid E