Manchegokäse El Atrio - 6 Monate gereift ca. 1 kg
Entrepinares

Manchegokäse El Atrio - 6 Monate gereift ca. 1 kg

Der Atrio Manchegokäse besteht zu 100 % aus Schafsmilch und reift für einen Zeitraum von 6 Monaten. Diese längere Reifung verleiht ihm einen intensiveren Geschmack im Vergleich zu jüngeren Varianten. Mit seiner hellgelben Farbe und festen, aber geschmeidigen Textur ist er ideal für jede Käseplatte. Vor dem Verzehr sollte der Käse etwa 15 Minuten aus dem Kühlschrank genommen werden, um sein volles Aroma zu entfalten. Dieser Käse passt hervorragend zu einem kräftigen Rotwein und ist ein typischer Vertreter spanischer Käsespezialitäten. Hergestellt wird er in Valladolid von Queserías Entrepinares, einem der führenden Käsehersteller Spaniens seit 1984.

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Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch. Weitere Zutaten: Milchferment, Lab, Calciumchlorid, Lysozym aus Ei, Salz. Rinde enthält Konservierungsstoff E-202, E-203, E-235. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Spanischer Hartkäse. Mindestens 51% Fett i.Tr.

Allergene: Schafsmilch (Milch und Milcherzeugnisse), Lysozym aus Ei

Brennwert, 1905 kJ / 455 kcal
Fett, 38.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 26. g
Kohlenhydrate, 0.2 g
- davon Zucker, 0.2 g
Ballaststoffe, 0.0 g
Eiweiß, 27.0 g
Salz, 1.60 g

SKU: 0026746 EAN: 8437000964018

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Der Atrio Manchegokäse besteht zu 100% aus Schafsmilch und reift über einen Zeitraum von 6 Monaten. Diese Reifezeit verleiht ihm einen kräftigeren Geschmack im Vergleich zu jüngeren, halbgereiften Varianten. Der Käse hat eine hellgelbe Farbe und eine feste, dennoch geschmeidige Textur, die ihn zu einem idealen Bestandteil jeder Käseplatte macht.

Serviervorschlag

Es wird empfohlen, den Manchegokäse etwa 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sich sein volles Aroma entfalten kann. Dieser gereifte Manchego ist ein Highlight auf jeder spanischen Käseplatte und lässt sich wunderbar mit Rotwein kombinieren.

Herkunft

Dieser gereifte Manchego Käse stammt aus Valladolid in Spanien und wird von der Firma Queserias Entreprenares SA produziert. Gegründet im Jahr 1984, hat sich das Unternehmen zu einem der wichtigsten Käsehersteller Spaniens entwickelt und betreibt heute drei Produktionsstätten im Land.

- Erzeugnis aus: Spanien

- Verpackungsart: Vakuumiert

- Füllmenge: 870g

QUESERIAS ENTREPINARES SA
Polígono de Argales
Arca Real, 130
47008 Valladolid E