Mayoral Serrano Vorderschinken in Scheiben
Mayoral

Mayoral Serrano Vorderschinken in Scheiben

Der Mayoral Serrano Vorderschinken, auch als Paleta Serrana bekannt, wird aus der Schulter des Schweins gewonnen und durch traditionelle Lufttrocknung gereift. Er ist ebenso hochwertig wie der Schinken aus dem Hinterbein, jedoch zeichnen sich die Scheiben durch eine schmalere Form aus. Die Lufttrocknung verleiht dem Schinken seine charakteristischen Aromen und sorgt für eine feste, gleichmäßige Konsistenz. Dieser Schinken entfaltet seinen besten Geschmack, wenn er solo oder auf Brot zu einem Glas Rioja Rotwein serviert wird. Um die Qualität und Aromen zu bewahren, sollte die Paleta Serrana idealerweise bei 5-10°C gelagert werden.

€3,55 €35,50 / kg
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Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Zucker, Konservierungsstoff E-250, E-252, Antioxidationsmittel E-301.
Nährwerteje 100 gBrennwert 1205 kJ / 288 kcalFett 16.3 g davon gesättigte Fettsäuren 6.3 gKohlenhydrate 6.9 g davon Zucker 2.0 gBallaststoffe 0.7 gEiweiß 28. gSalz 4.0 g
SKU: 0027094 EAN: 8424306010020

Mehr Infos über Mayoral Serrano Vorderschinken in Scheiben

Mayoral Serrano Vorderschinken in Scheiben ist in Spanien als Paleta Serrana bekannt. Dieser Serrano-Schinken wird aus der Schulter des Schweines gewonnen und ist qualitativ ebenso hochwertig wie der Schinken, der aus dem Hinterbein stammt. Da das Vorderbein kleiner ist, sind die Scheiben der Paleta schmaler. Durch die traditionelle Lufttrocknung entfalten sich die charakteristischen Aromen des Serrano Vorderschinkens und er erhält seine feste und einheitliche Konsistenz.

Serviervorschlag
Der Serrano Vorderschinken wird am besten auf einem Stück Brot genossen oder solo zu einem Glas Rioja Rotwein serviert. Die Paleta Serrana sollte idealerweise zwischen 5 und 10 Grad gelagert werden, um ihre Qualität zu bewahren und ihre Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Herkunft
Die Wurst- und Schinkenprodukte der Marke Mayoral werden in Barbastro, einem kleinen Städtchen in der Provinz Huesca in Spanien, hergestellt. Mayoral steht für hochwertige, traditionelle Produkte, die das Beste der spanischen Schinkenproduktion repräsentieren.

- Erzeugnis aus: Spanien

- Verpackungsart: Vakuumiert

- Füllmenge: 100g

Pirenaica del Jamón, S.A.
Pol. Ind. Valle del Cinca Pc. 11
22300 Barbastro (Huesca) E