Merino Branco

Der Merino Branco von Casa Relvas ist ein aromatischer und intensiver Weißwein aus dem Alentejo. Dieser Wein mit seiner zitrusgelben Farbe und grünlichen Reflexen feiert die Verbindung zur Natur und Nachhaltigkeit, die im Weingut Casa Relvas großgeschrieben wird. Mehr als 400 Merinoschafe grasen in den Weinbergen und tragen auf natürliche Weise zur Pflege und Düngung der Weinreben bei.

Sensorik

Im Glas zeigt der Merino Branco eine zitrusgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von tropischen Früchten, ergänzt durch mineralische und florale Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer starken Persönlichkeit, intensiver Struktur und einer gut eingebundenen Säure. Der Abgang ist frisch und kraftvoll, was diesen Wein zu einem charaktervollen Weißwein macht.

Serviervorschlag

Der Merino Branco passt hervorragend zu frischem Seefisch, Meeresfrüchten und Sushi. Er eignet sich besonders gut für leichte Speisen, die seine frische Säure und mineralische Struktur hervorheben. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8°C bis 10°C.

Rebsorten

Dieser Weißwein wird überwiegend aus den Rebsorten Antão Vaz, Arinto und Verdelho gekeltert. Diese portugiesischen Sorten verleihen dem Wein seine tropischen und mineralischen Noten.

Herkunft

Der Merino Branco stammt aus der Weinregion Alentejo in Portugal, wo Casa Relvas seit 2001 nachhaltig bewirtschaftet wird. Das Weingut, das sich durch den Einsatz von natürlichen Methoden auszeichnet, hat sich zu einem bedeutenden Weingut im Süden Portugals entwickelt.

Casa Relvas / Herdade da Pimenta - S. Miguel de Machede 7005 - 752, 7005-752 Évora, Portugal