Der Merino Tinto Reserva von Casa Relvas ist ein eleganter Rotwein aus dem Alentejo, der durch seine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen besticht. Dieser Wein, der von Casa Relvas nachhaltig produziert wird, spiegelt die Verbundenheit des Weinguts mit der Natur wider. Über 400 Merinoschafe grasen in den Weinbergen und unterstützen die Unkrautkontrolle auf natürliche Weise, was den Einsatz von Herbiziden überflüssig macht.
Sensorik
Der Merino Tinto Reserva verführt mit einem intensiven Aroma von reifen roten und schwarzen Früchten, die harmonisch mit würzigen und balsamischen Noten wie Pfeffer, Minze und einem Hauch Kokosnuss verschmelzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtbetont und reich an Gewürzaromen, mit einer ausgewogenen Struktur und weichen, gut eingebundenen Tanninen.
Serviervorschlag
Der Merino Tinto Reserva passt hervorragend zur mediterranen Küche, Pasta, Lamm und Weichkäse. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16°C bis 18°C, um die fruchtigen und würzigen Nuancen voll zur Geltung zu bringen.
Rebsorten
Dieser Rotwein ist eine Cuvée aus Alicante Bouschet, Aragonez und Touriga Nacional. Die Kombination dieser Rebsorten verleiht dem Wein seine Tiefe, Fruchtigkeit und die ausgewogene Struktur.
Herkunft
Der Merino Tinto Reserva stammt aus dem Alentejo in Portugal, einer Region, die für ihre charaktervollen Rotweine bekannt ist. Casa Relvas baut die Trauben in nachhaltiger Weise an, um die Qualität und die natürlichen Aromen des Terroirs zu bewahren.