Mischkäse Mini halbgereift
San Vicente

Mischkäse Mini halbgereift

Dieser halbgereifte Mischkäse besteht aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch und zeichnet sich durch seine milde, angenehme Note aus, die durch die dreimonatige Reifung entsteht. Seine helle gelbliche Farbe und weiche, schnittfeste Textur machen ihn zu einem idealen Einsteigerkäse für alle, die die spanische Käsekultur kennenlernen möchten. Besonders geeignet ist er für Käseplatten oder als Beilage zu Tapas.

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Zutaten: pasteurisierte Schafs-, Kuh- und Ziegenmilch in verädlichem Anteil. Weitere Zutaten: Salz, Milchferment, Lab, Calciumchlorid, Lysozym aus Ei, Konservierungsstoff E-202, E-235, Farbstoff E-172. Spanischer Schnittkäse. Mindestens 45% Fett i.Tr.

Allergene: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Brennwert, 1712 kJ / 409 kcal
Fett, 33.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 28.0 g
Kohlenhydrate, 0.1 g
- davon Zucker, 0.1 g
Ballaststoffe, 0.0 g
Eiweiß, 26.8 g
Salz, 0.74 g

SKU: 0026209 EAN: 8420708485084

Mehr Infos über Mischkäse Mini halbgereift

Dieser halbgereifte Mischkäse besteht aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch und ist durch seine nur dreimonatige Reifung besonders mild im Geschmack. Die helle gelbliche Farbe und weiche, schnittfeste Textur machen ihn zu einem angenehmen Einsteigerkäse für alle, die die spanische Käsekultur kennenlernen möchten.

Serviervorschlag

Durch seinen milden Geschmack passt der Käse perfekt zu einem leichten Rotwein und eignet sich hervorragend für einen geselligen spanischen Abend mit Freunden. Die kompakte Größe von knapp einem Kilogramm macht ihn ideal für kleine Feiern oder als Beigabe zu einem Tapas-Buffet.

Herkunft

Dieser halbgereifte Mischkäse stammt aus der Region León in Spanien.

Hersteller

Die Firma Industrias Lácteas San Vicente SA wurde 1957 von D. Marcelo Díez in Garrafe de Torio gegründet. Unter der Leitung von Fernando Díez Boñar wurde die Produktion 1978 nach Navatejera verlegt, nahe dem ursprünglichen Standort. Das Unternehmen ist heute eines der führenden Käsereien in Spanien und kombiniert traditionelles Handwerk mit modernen Technologien. Dank der hohen Milchqualität aus der Region León hat sich Lácteas San Vicente einen herausragenden Ruf erworben.

- Erzeugnis aus: Spanien

- Verpackungsart: Vakuumiert

- Füllmenge: 950g

Industrias Lácteas San Vicente, S.L.
Avda. de la Libertad, 24
24193 Navatejera (León) E