Sierra Cantabria Rosado

Sierra Cantabria Rosé ist ein faszinierender Roséwein, der auf beeindruckende Weise die alte spanische Rosé-Tradition in moderner Form wieder aufleben lässt. Dieser Wein ist eine Mischung aus Tempranillo, Garnacha und Viura. Die Trauben werden traditionell zusammen vergoren, wobei besonderes Augenmerk auf eine kurze Maischezeit und eine zarte Farbe gelegt wird.

Geschmack und Aussehen

Der Sierra Cantabria Rosé zeigt sich im Glas in einem zarten, hellen Pink, das an die Weine der Provence erinnert. Die Nase wird von jungen roten Früchten, Granatapfel und Honigmelone dominiert, während der Gaumen von einer außergewöhnlichen Frische und gleichzeitig intensiven Fruchtnoten begeistert ist. Die knackige Säure und die leichte Cremigkeit des Weins machen ihn zu einem eleganten Rosé, der trotz seines Körpers eine gewisse Leichtfüßigkeit behält. Er ist ein perfektes Beispiel dafür, wie alte Traditionen in eine moderne Form gebracht werden können, um einen Wein zu schaffen, der sowohl für Kenner als auch für Neulinge attraktiv ist.

Serviervorschlag

Die optimale Trinktemperatur für den Sierra Cantabria Rosé liegt zwischen 10 und 12°C. Er passt hervorragend zu leichten Sommergerichten, gegrilltem Fisch und mediterranen Vorspeisen.

Rebsorten

Der Sierra Cantabria Rosé besteht zu gleichen Teilen aus Tempranillo und Garnacha sowie aus der weißen Rebsorte Viura. Diese einzigartige Mischung verleiht dem Wein seine besondere Frische und Fruchtigkeit.

Herkunft

Der Wein stammt aus der D.O.Ca. Rioja, einer der renommiertesten Weinregionen Spaniens. Die Kellerei befindet sich am Fuße der Sierra Cantabria in der Rioja Alavesa, wo das mediterran-kontinentale Mischklima ideale Bedingungen für den Weinbau bietet.

SIERRA CANTABRIA SA
Amorebieta 3
26338
San Vicente de la Sonsierra E