Calçots – Rezepte & Tipps

Calçots aus dem Ofen (für 4 Personen)
Calçots aus dem Ofen (für 4 Personen)
6. Januar 2026
Wir wissen: Am offenen Feuer schmecken Calçots einfach unschlagbar – daran gibt es keinen Zweifel....
Calçots in Tempura mit Romesco-Dip (für 4 Personen)
Calçots in Tempura mit Romesco-Dip (für 4 Personen)
6. Januar 2026
Knusprig, aromatisch und überraschend: Calçots in Tempura sind eine besondere Art, diese katalanische Spezialität zu...
Cremige Calçots-Suppe mit Romesco-Topping (für 4–6 Personen)
Cremige Calçots-Suppe mit Romesco-Topping (für 4–6 Personen)
6. Januar 2026
Die Calçots-Saison ist die perfekte Zeit, um diese katalanische Spezialität nicht nur vom Grill, sondern...