1880

Schmalzgebäck mit Mandel und Olivenöl - 1880 310g

Name: Schmalzgebäck mit Mandel und Olivenöl - 1880 310g
Brand: 1880
SKU: 0095042
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock

Diese handwerklich hergestellten Polvorones von 1880 sind eine besondere Interpretation des klassischen spanischen Weihnachtsgebäcks. Statt des traditionell verwendeten Schweineschmalzes werden sie mit 18 % nativem Olivenöl extra aus Andalusien hergestellt. Hinzu kommen 28 % geröstete Mandeln und Vollkornweizenmehl. Die Rezeptur ist vollständig vegan und wird von 1880 als „Calidad Suprema“ geführt.

€8,95 €28,87 EUR/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Zutaten: Vollkornweizenmehl, geröstete Mandeln 28%, natives Olivenöl extra 18%, Zucker, Aromen und Zimtpulver.

Lagerung:
Kühl und trocken lagern

Allergene: Enthält Weizen / Gluten und Mandeln.
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, anderen glutenhaltigen Getreidesorten, Senf, Sesam, Ei, Milch, Soja und Schwefeldioxid enthalten.

SKU: 0095042 ISBN: 8410317171140

Mehr Infos über Schmalzgebäck mit Mandel und Olivenöl - 1880 310g

Beschreibung

Diese handwerklich hergestellten Polvorones von 1880 sind eine besondere Interpretation des klassischen spanischen Weihnachtsgebäcks. Statt des traditionell verwendeten Schweineschmalzes werden sie mit 18 % nativem Olivenöl extra aus Andalusien hergestellt. Hinzu kommen 28 % geröstete Mandeln und Vollkornweizenmehl. Die Rezeptur ist vollständig vegan und wird von 1880 als „Calidad Suprema“ geführt.

Die Polvorones besitzen die typisch feine, mürbe und leicht krümelige Konsistenz. Geröstete Mandeln sorgen für ein ausgeprägtes nussiges Aroma, während das native Olivenöl extra und eine feine Zimtnote das Gebäck geschmacklich abrunden. Eine moderne Variante der traditionellen Polvorones, die zugleich ihren charakteristischen spanischen Weihnachtscharakter bewahrt.

Serviervorschlag

Ideal zu Kaffee, Espresso oder Tee und als Bestandteil eines weihnachtlichen Gebäcktellers. Besonders schön lassen sie sich zusammen mit Turrón, Marzipan und weiteren spanischen Weihnachtsspezialitäten servieren.

Herkunft

Hergestellt von Almendra y Miel S.A. in Jijona (Alicante), Spanien. Hinter der Marke 1880 steht eine Familientradition, die bis ins Jahr 1725 zurückreicht und inzwischen 300 Jahre umfasst. Jijona gilt als eines der bedeutendsten Zentren der traditionellen spanischen Turrón- und Weihnachtssüßwarenherstellung.

Steckbrief

- Erzeugnis aus: Spanien

- Verpackungsart: Packung

- Füllmenge: 310g

vegan

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Almendra y Miel, S.A., Edificio Museo del Turrón, Pol. Ind. Ciudad del Turrón, s/n, 03100, Jijona - Alicante, export@ellobo.com

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